ソフィアのハーブ図鑑
ソフィアの野草有効利用法(15):キャッツクローの効果・効能

「キャッツクローの効果・効能」 杉本知瑛子(1997,文・美(音楽)) キャッツクローは、中南米・アマゾン川流域の原産で、アカネ科カギカズラ属の大型ツル植物です。 英語で表記すると「Cat’s Claw」で、直訳すると「 […]

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ソフィアの野草有効利用法
ソフィアの野草有効利用法(14):ノビルの食べ方&ノビルのムカゴ

ノビル(野蒜)とは、ヒガンバナ科ネギ属の植物の一種である。玉ねぎなどと同じで地下に鱗茎(球根)を作り、その鱗茎や葉っぱ部分などは食用とされている。味はニンニクやネギに似ていて、香りはニラに似ているといわれている。商業生産 […]

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ソフィアの野草有効利用法
ソフィアの野草有効利用法(13):イタドリ

野草有効利用法:イタドリ茶 イタドリ             イタドリの花 今年の春、野草関連のFBで驚くような投稿記事を見つけた。 「現代の奇跡 薬草を研究して35年、信じられないような奇跡が起きていた。 それは雑草の […]

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ソフィアの野草有効利用法
ソフィアの野草有効利用法(10-3):キランソウ

   春に咲くキランソウの花はとても鮮やかな紫色で、私たちの目を楽しませてくれます。また薬草茶としても人気もあり、さらに山野草として天ぷらや和え物などとしてエディブルフラワーとしても活躍するなど、さまざまな魅力があります […]

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ソフィアの野草有効利用法(11):コモンマロウ(ゼニアオイ)

 コモンマロウ コモンマロウの効果・効能とは? 日本ではゼニアオイと呼ばれるコモンマロウ(学名:Malva Sylvestris)は、西ヨーロッパ原産のアオイ属のハーブ。そこから地中海地方、北アフリカなどに伝わり、今は世 […]

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ソフィアの野草有効利用法(10ー2):アジュガ・レプタンス(キランソウとの比較)

  *アジュガ・レプタンスとキランソウを比較 アジュガ・レプタンス: アジュガは、シソ科の常緑性宿根草です。 ヨーロッパからアジアの温帯に分布しており、日本でも自生種がいくつか存在します。 アジュガはランナーを伸ばして広 […]

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ソフィアの野草有効利用法(10ー1):キランソウ

   春に咲くキランソウの花はとても鮮やかな紫色で、私たちの目を楽しませてくれます。また薬草茶としても人気もあり、さらに山野草として天ぷらや和え物などとしてエディブルフラワーとしても活躍するなど、さまざまな魅力があります […]

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ソフィアの野草有効利用法(3):植物の無農薬栽培は可能?

《植物の無農薬栽培は可能?》   「ナス農家は大変です、チョット葉が触れただけで、そこを起点にナスの表面に茶色の傷がついて売り物になりません。 その為に風の当たらないように、ビニールハウスでの栽培に成るのですが […]

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