野草図鑑205~セリ

セリ
科 目  セリ科
生 活  多年草
花 期  7~8月
花 色  白
草 丈  20~50㎝
場 所  小川のふちや水路脇、湿地や休耕田など水際に
春に山菜を味わって、夏は涼しげな花を観賞
日本原産の代表的な野菜であり、ハーブであり、春の七草としても昔から親しまれてきた。湿地や小川の縁などの浅い水辺で茎を横に広げて群生し、夏には茎先に小さな白い花をたくさんつけて笠状になる。競り合って育つ様子が名の由来。

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